「ちょっとだけ素敵なフランス料理」がコンセプトのマダムの料理クラスです。プロの様な難しいレシピや技術は使わず、かと言って一般の家庭料理でもない、あくまでもフランス料理のクラシックや伝統を大切にしマダムのオリジナルを加えたスタイル、 「ちょっとだけ素敵なフランス料理やお菓子」をお伝えしています。