シェフ 宮本 雅彦

「きちんと学ぶフランス」をコンセプトにしたシェフのお料理クラスです。プロの技術やソースのレシピをそのままにお伝えしています。

料理の実習は、前菜とメインの2種類ですが、この他、試食時にデザートと、お料理に合わせたワインをお召し上がり頂けます。
シェフクラスは各自、使い慣れた包丁をお持ち下さい。また時間の関係でお料理の下地準備はシェフがしております。ご自宅では下処理済みの切り身の魚などをご使用頂ければ、簡単に調理できるレシピを抜粋しております。

シェフクラス

第2月曜日(祝日の場合は翌火曜日)お盆やクリスマスは下記日程となります。

集合時間 10:30 トレフミヤモトでの実習開始。

2020年度 スケジュール

  2月10日(月)  7月13日(月)
  3 9日(月)   8月11日(火)
  4月13日(月)  9月14日(月)
  5月11日(月)10月12日(月)
  6月 8日(月) 11月9日(月)
                            12月7日(月)

授業料

  • マダムの料理クラス・シェフクラスともに全て単発受講が可能です。
  • 両クラスとも月1回、1万円(食材・税込)で、入会金などは頂いておりません。
  • お申し込みは、お電話かメールにてご予約下さい。
  • ご予約頂きました後のキャンセルの場合は前の週の木曜日までにお知らせ下さい。
  • (それを過ぎてしまう場合はキャンセル料として半額の5千円を頂きますのでごご了承下さい。)



お問い合わせ

トレフミヤモト
〒106-0032 東京都港区六本木7-17-20
TEL 03-5772-7755
E-mail: mika.madame@gmail.com