Salon

毕业于白百合女子大学。
自1990年起，在东京都内麻布主办法国料理、甜点、餐桌布置教室“Salon de Grâce”。
2014年起，将教室迁至六本木法国餐厅“Treffe Miyamoto”。
曾在法国“Ritz Escoffier料理学校”、瑞士“Richemont制菓学校”，以及奥地利、意大利等地学习料理、甜点、餐桌布置与欧洲餐桌文化史。
同时拥有日本Hospitality协会认证的西餐、日本料理、中国料理三类餐桌礼仪讲师资格。

每次课程将在餐厅厨房中一起实习制作法国料理三道菜——前菜、主菜、甜点，并制作一种可带回家的烘焙点心。
课程以“温热的料理就要趁热享用”为理念，细致地教授制作顺序与烹调步骤。
料理与甜点都珍视法国料理的经典与传统，并加入宫本夫人的原创风格，理念是“稍微更精致一点的法国料理”。
同时，课程还会作为餐桌布置讲座，介绍酒杯、餐具、日本餐桌礼仪、料理历史等多种内容。
课程以两年为一个周期，每月都会发放食谱。